Beikoch (w/m/d)

Jobbeschreibung

• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen für täglich rund 1.200 Gäste
• Mitarbeit auf verschiedenen Posten in der Küche (z.B. Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patisserie)
• Ausgabe von Speisen im Tagesgeschäft und bei Sonderveranstaltungen (z.B. Bankette)
• Kreatives Kochen in einem großen, diversen Team
• Fachgerechter und hygienischer Umgang und Zubereitung von fast ausschließlich frischen Lebensmitteln (frische regionale Zutaten, kein Convenience Food)
• Mitverantwortlich für die Hygiene und Qualität im Küchenbereich
• Kontrollen der Lebensmittel auf Qualität und deren Lagerung

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Beiköchin oder Beikoch
• Berufserfahrung als Köchin oder Koch und Erfahrungen im Bankett-Bereich (Sonderveranstaltungen)
• Organisationsfähigkeit und strukturiertes Arbeiten auf verschiedenen Posten in der Küche
• Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und Hygiene in der Küche
• Guter Geschmackssinn
• Hohe Leistungsbereitschaft, Kunden- und Serviceorientierung, Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie; hohe Belastbarkeit unter Zeitdruck und Stress
• Interkulturelle und soziale Kompetenz und Freude an der Arbeit in interdisziplinären und diversen Teams
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (mind. Niveau B1)

Unternehmensbeschreibung

Das Casino der DW wird von der Pro Funk GmbH betrieben, einer Tochtergesellschaft der Deutschen Welle.

Benefits

• Sinnstiftende Aufgaben
• Im internationalen Medienumfeld
• Moderne Arbeitskultur New Work
• Digital Leadership and Collaboration
• Entwicklungsmöglichkeiten
• Umfangreiches Bildungsprogramm und Formate
• Flexible Arbeitsmodelle
• Arbeitszeiten und Homeoffice
• Attraktive Vergütung
• Mit hauseigenem DW-Tarifvertrag